Maasduinen koeien

Als boerin zonder boerderij had ik me echt verheugd op afgelopen zaterdag. Ja, ik had alles voorbereid om mijn moestuintje eens goed te gaan bemesten. Want een goede bodem is het allerbelangrijkste als je groentes wil gaan zaaien en uiteindelijk ook een goede opbrengst wilt gaan oogsten. Bij een arme grond zullen de plantjes niet groeien. En zullen er ook geen goede vruchten ontstaan. Hoe ga je dit dan aanpakken?

Want de ene groente houdt van net wat meer stikstof, terwijl de andere soort net wat meer kalk zou willen. En wortelen houden zelfs geen eens van te veel mest, dus het is een beetje afwegen. Maar een stukje grond waar totaal geen voeding meer in zit heeft gewoon een oppepper nodig om uiteindelijk de groentes die erop worden geteeld, te kunnen voorzien van de juiste voeding.

Dus dan denken veel mensen meteen aan kunstmest want deze meststof is perfect gemaakt en heeft alle bestanddelen die de grond nodig heeft. Hoe gemakkelijk kan het zijn. Maar nee. Weet je? Ik ben op sommige punten nog een beetje ouderwets en als ik een moestuin wil beginnen dan wil ik het ook goed doen. Met geen toevoegingen zoals kunstmest en eveneens geen beschermingsmiddelen. Ik ga voor echte mest, voor echte stront. Maar echte stront kun je niet in een vijfkilo zak halen in de winkel. Daarvoor moet je naar de boer. En laat ik nu het geluk hebben dat ik een fijne koeienboer ken. Boer Peter was zo behulpzaam dat ik een aanhanger koeienpoep mocht komen halen voor mijn moestuintje. En hier had ik mij dus zo op verheugd. En weet je waar ik dan dubbel zo vrolijk van word? Ik kan mijn moestuin bemesten met echte koeienpoep uit de Maasduinen. Regionaal bezig zijn, elkaar een handje helpen dat is toch geweldig!

Boer Peter vulde mijn aanhanger en daar lag het. Deze berg mest moest volledig ondergespit worden in mijn tuintje. Eerst naar huis gereden, de aanhanger geleegd achter op de stoep. Toen werd pas echt duidelijk om hoeveel koeienpoep het ging. En vanaf hier begonnen de echte graafwerkzaamheden. Met blote handen en schop. Geen graafmachines, nee, alles ouderwets en in dit geval met de nodige vrouwenkracht. In mijn eentje heb ik deze enorme berg koeienpoep verwerkt. Met eerst een diepe gleuf zand wegscheppen, daarna de poep erin en dan het zand er weer op.

En dan hoor ik je denken, Oh, wat zal dat stinken? Om je tuin goed te bemesten gebruik je al wat oudere poep in combinatie met stro. En hoe gek het ook klinkt, hoe ouder de poep hoe minder dat je het ruikt. In mijn varkensboerinnen tijdperk kon je me op een kilometer afstand al ruiken. Koeienpoep is totaal anders. Dus nee, natuurlijk ruik je het een beetje, maar een konijnenhok wat nodig een frisse ondergrond kan gebruiken ruikt veel erger. Daarbij vind ik het ook niet meer stinken. Het hoort er gewoon bij. Als boerin Zonder Boerderij neem je het voor lief.

Het waren zeven uurtjes flink door spaaien (zoals we dat hier zeggen) maar dan heb je ook wat. Koeienmest heeft dan wel niet de perfecte mix aan voedingsstoffen. Zoals kunstmest dat wel heeft. Maar voor mij is dit ‘de’ manier zoals het hoort. En kun je zelf mocht de grond een bepaalde voedingstof kunnen gebruiken het altijd zelf nog toevoegen.

Het is nu echt van start gegaan. Het moestuin Seizoen verklaar ik hierbij voor geopend. De grond is voorzien van een aardige laag gezonde voeding. De grond mag nog even relaxten tot midden, eind maart dan zullen de eerste zaadjes worden gezaaid en de piepers worden gepoot.  Vanaf die tijd zullen we ook weer meer koeien zien grazen in de wei. Sommige boeren laten de koeien het gehele jaar buiten grazen, andere boeren halen hun dames voor de windermaanden op stal.  Maar hoe mooi ziet het uit, als je deze prachtige dieren in de wei ziet staan? Grazend en genietend van het Nederlandse weer. Ze zijn groot, nieuwsgierig en op hun hoede, deze dames. En vanaf afgelopen zaterdagmiddag voel ik een dubbele connectie. Want dankzij de dames van Boer Peter zal mijn moestuintje zijn vruchten gaan afwerpen. Hoe mooi kan een samenwerking tot stand komen.

Dus nogmaals een dank je wel aan boer Peter. En voor iedereen die net als ik zo geniet van zijn of haar moestuin. Heel veel plezier! Van het zaaien, het zien opkomen van de eerst ieniemienie kleine groente steeltjes. De eerste aardbeien en het oogsten. Het is maart, mens en dier zijn ontwaakt. 

Zelfs de Maasduinen koeien!

Geef een reactie

More From Author

In mei legt elke vogel een ei

Hollandse Erwtensoep

Geef een reactie